( طبيخ آخر ) « 1 » : تأخذ من النفط الأسود ؟ ؟ ؟ « 2 » أقساط ، وقطران خالص مثله ، وزيت فلسطين مثله ، [ وبزر مثله ] « 3 » ، ومن دهن الغار ؟ ؟ ؟ « 4 » أقساط ، ومن دهن [ خروع ] « 5 » ؟ ؟ ؟ « 6 » ، ومن دهن خل ؟ ؟ ؟ « 7 » ، ودهن بطم مثله ، ودهن بلسان ؟ ؟ ؟ « 8 » أمنان « 9 » ، وزيت فجل ؟ ؟ ؟ « 10 » أقساط ، ونفط أبيض ؟ ؟ ؟ « 11 » أقساط . ثم خذ من الأصماغ اللينة ومن القنة ؟ ؟ ؟ « 12 » أرطال ، وعلك البطم مثله ، وشحم ما عز مثله ، وقير أبيض مثله ، وقلفونية مثله ، وكبريت أصفر رطلين ، وكبريت أبيض مثل ذلك ، وزفت أسود ؟ ؟ ؟ « 13 » أرطال ، ولبان ذكر مثله . ثم هيئ المستوقد - كما وصفناه ( مثالا « 14 » واحدا ) « 15 » - ثم انصب القدر واحكم نصبها ، ثم صب القطران ، وأوقد وقودا لينا حتى يذوبا « 16 » ويطلع له دخان أبيض ، ثم انزعه إلى قدر غير التي هو فيها ، واتركه يهدأ في القدر الأخرى . ثم صب في القدر التي على النار النفط الأسود ، وأوقد تحتها وقودا لينا ساعة ، ثم رد القطران فصبه على النفط ، ثم حركه حتى يختلط ، ثم اسحق

--> ( 1 ) ما بين الحاصرتين ساقط من ع ، ووارد في ت ، م . ( 2 ) ( خمسة ) في م ، والصيغة المثبتة من ت ، ( 3 ) ما بين الحاصرتين ساقط من م ، ووارد في ت ، ع . ( 4 ) ( أربعة ) في م ، والصيغة المثبتة من ت ، ع . ( 5 ) ( خروع ) ساقط من ت ، ع ، وواردة في م . ( 6 ) ( ؟ ؟ ؟ ) ساقطة من ع ، ( وخمسة ) في م ، والصيغة المثبتة من ت . ( 7 إلى 8 ) ( مثله ) في م ، والصيغة المثبتة من ت ، ع . ( 9 ) ( أمنان ) ساقطة من م ، والصيغة المثبتة من ت ، ع . ( 10 إلى 13 ) ( خمسة ) في م ، والصيغة المثبتة من ت ، ع . ( 14 ) ( منا ) في ت ، ع ، والصيغة المثبتة من م . ( 15 ) ما بين الحاصرتين ساقط من ع ، ووارد في ت ، م . ( 16 ) ( يدمنا ) في ت ، م ، والصيغة المثبتة من ع .